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12月21日 トマトジャム [2013年 日記]

jam.jpg最後の青トマトを使ってジャムを作った。後で調べたら、煮込むのだからこんなに細かく刻まなくても大丈夫なようだ。ジャムなんて初めて作るから勝手がわからない。出来上がりの量もあまり目減りせずにたくさん出来た。味はといえば、、、
なんとか美味しいと思って食べられるかな。
これだったら砂糖を入れて煮るだけだから、リンゴやそのほかのフルーツで、甘過ぎない無添加のジャムが簡単に出来そう。
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